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BRIE 198G

Elaborado con leche de vacas de razas Mont Béliarde y Simmental
Denominacion de origen (región de Franche-Comté)
Maduración de 6 meses”

Atributos

Elaborado con 100% leche de vaca
Cubierto por una suave capa comestible blanca (hongo Penicillium camemberti)
Tiempo de maduración de 3 a 4 semanas