Se elabora con leche fresca de la mejor calidad, proveniente de ganaderos seleccionados. Nuestro proceso de producción respeta las tradiciones artesanales, asegurando un sabor auténtico que rinde homenaje a sus raíces.Este queso se caracteriza por su textura semidura y su sabor suave y ligeramente salado. Es ideal para fundir, lo que lo convierte en el ingrediente perfecto.