Cuatro Ciénegas es el lugar con mayor especie endémica en el mundo por metro cuadrado; la paradoja de ser una zona desértica y a la ves acuática. Sus suelos calcáreos dan fruto a los vinos de la mejor calidad. La ausencia de nutrientes en las tierras Cieneguenses llevan a las raíces a explorar suelos más profundos en busca de estos alimentos. A semejantes profundidades la vid se expone a muchísimos más minerales que le permiten convertirse en un vino único y singular.